Noix de Coco en Poudre

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Informations produit :

La noix de coco… ce fruit issu du cocotier évoque instantanément les vacances, l’exotisme, les plages de sable blond…
Saviez-vous que le cocotier, qui peut atteindre jusqu’à 30 mètres de haut, n’est pas un arbre mais une plante de la famille des palmiers ?

La noix de coco, une fois récoltée, est décortiquée afin d’en récupérer la pulpe reconnaissable à sa chair blanche. Cette chair est ensuite déshydratée puis réduite en poudre afin d’en garder toutes ses saveurs.

La noix de coco est riche en potassium, en phosphore et en magnésium mais également en vitamines C, A, B et E, sans oublier sa haute teneur en fibres.

Notre noix de coco en poudre sera un ingrédient de choix pour vos pâtisseries bien sûr mais également pour agrémenter vos plats salés ou vos sauces.

La noix de coco en poudre se marie à merveille avec la poudre d’amande afin de confectionner d’excellents gâteaux et autres gourmandises.

À vos tabliers !

Dénomination : Noix de Coco déshydraté en poudre.

Origine : Sri Lanka

Composition : Noix de Coco déshydraté.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Protéines : 6,9 g
Lipides : 65 g (dont saturés : 57 g)
Glucides : 7,4 g (dont sucres 7,4 g)
Fibres : 16 g
Sel : 0,09 g
Energie : 670 kcal

Allergènes :
Peut contenir des traces d’arachides, d’autres fruits à coques. Sans gluten.

Conditions de conservation :
À conserver de préférence dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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